Mes deux mains à ma panse, j’observe
Philippe Perez
Ces textes crus et violents traduisent les sentiments les plus sincères
de l’auteur. Ils disent sa souffrance et ses émotions avec un rapport
au corps, au handicap, à l’alcool et à la nourriture tout à fait
particulier. Mêlant humour et agressivité,
Depuis six ans, il est "Maître des Saveurs" au théâtre Le Granit dans le Territoire de Belfort où il organise des ateliers du goût, relatifs au vin et à la cuisine contemporaine. Ce travail a nourri en grande partie "Mes deux mains à ma panse, j’observe" dont les textes sont nés de ses différentes rencontres avec des professionnels et des amateurs passionnés par la nature, le corps et les sensations de toutes sortes.
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